Jelibon & Vitamin Gummy Üretim Hattı
Şekerleme ve Fonksiyonel Gummy Üretimi için Otomatik ve Yarı Otomatik Çözümler
Jelibon ve Vitamin Gummy Üretim Hattımız; geleneksel jöle şekerlerin ve nutrasötik vitamin gummy ürünlerinin sürekli, hijyenik ve yüksek verimlilikte üretimi için tasarlanmıştır.
Üretebileceğiniz Ürünler
- Klasik jöle şekerler ve gummy ürünler
- Vitamin ve takviye gummy ürünleri
- Fonksiyonel nutrasötik gummy ürünler
- Jelatin bazlı gummy ürünler
- Pektin bazlı ve vegan gummy ürünler
- Meyve suyu bazlı gummy ürünler
- Şekersiz veya düşük şekerli gummy ürünler
- Kolajen ve protein gummy ürünler
- Ekşi kaplamalı veya yağ parlatmalı gummy ürünler
- Özel şekilli ve markaya özel gummy ürünler
Desteklenen Hammaddeler
Gummy üretim sistemi geniş bir içerik yelpazesini işleyebilir:
- Şeker ve glikoz şurubu
- Jelatin veya pektin
- Meyve konsantreleri ve doğal meyve suları
- Vitamin ve mineral premiksleri
- Kolajen ve fonksiyonel katkılar
- Organik asitler ve aroma sistemleri
- Doğal renklendiriciler
- Şekersiz formülasyonlar için tatlandırıcılar
Üretim Prosesi
1. Pişirme ve Çözündürme
Şeker, glikoz şurubu, jelatin veya pektin, kontrollü sıcaklık altında otomatik pişiricide işlenerek istenilen viskozite elde edilir.
2. Karıştırma ve Aktif Bileşen Dozajlama
Aroma, renk, asitler ve vitamin gibi hassas bileşenler, formülasyon doğruluğu sağlamak için hassas dozaj sistemleri ile eklenir.
3. Depozit (Döküm)
Pişirilmiş kütle, servo kontrollü depozitör ile kalıplara aktarılır ve eşit ağırlıkta, standart formda ürünler oluşturulur.
4. Soğutma ve Jel Oluşumu
Ürünler soğutma tünelinden geçerek jel yapısını kazanır ve istenilen çiğnenebilir doku oluşur.
5. Kalıptan Çıkarma ve Yüzey İşlem
Gummy ürünler kalıplardan otomatik olarak çıkarılır ve isteğe bağlı olarak yağ, şeker veya ekşi kaplama ile işlem görür.
6. Kurutma ve Kondisyonlama
Kontrollü kurutma ile ürün stabilitesi, raf ömrü ve doku kalitesi artırılır.
7. Paketleme
Nihai ürünler tartım ve paketleme sistemlerine otomatik olarak aktarılır.
Media
Gummy Üretim Hattının Temel Özellikleri
1
Tam otomatik veya yarı otomatik konfigürasyonlar
2
Yüksek hassasiyetli depozit teknolojisi
3
Vitamin ve aktif bileşenlerde hassas dozajlama
4
Homojen doku ve standart ürün formu
5
PLC tabanlı otomasyon ve reçete yönetimi
6
Gıda sınıfı paslanmaz çelik yapı
7
Kolay temizlenebilir hijyenik tasarım
8
Modüler ve genişletilebilir sistem yapısı
Üretim Kapasitesi
Gummy üretim hattımız için kapasite seçenekleri:
150 kg
/saat
300 kg
/saat
600 kg
/saat
1000 kg
/saat ve üzeri
Başlangıç seviyesindeki üreticilerden büyük ölçekli endüstriyel tesislere kadar uygun anahtar teslim çözümler sunulmaktadır.
