Sert Şeker Üretim Hatları
Yarı Otomatik ve Tam Otomatik Sert Şeker Üretim Çözümleri
Sert Şeker Üretim Hatlarımız; kontrollü pişirme teknolojisi, tutarlı şekillendirme ve uzun raf ömrü ile yüksek kaliteli haşlanmış şeker ürünlerinin verimli üretimi için tasarlanmıştır.
Üretebileceğiniz Ürünler
- Klasik sert şekerler
- Meyve aromalı şekerler
- Sütlü ve tereyağlı şekerler
- Dolgulu sert şekerler
- Şekersiz şekerler
- Vitamin veya fonksiyonel şekerler
- Çok renkli ve çizgili şekerler
Desteklenen Hammaddeler
- Şeker ve glikoz şurubu
- İzomalt ve şekersiz tatlandırıcılar
- Meyve aromaları ve renklendiriciler
- Süt ve tereyağı içerikleri
- Sitrik ve malik asit
- Fonksiyonel katkılar ve vitaminler
Üretim Prosesi
1. Şeker Pişirme
Şeker ve glikoz şurubu, doğru nem ve dokuya ulaşmak için kontrollü sıcaklıkta pişirilir.
2. Soğutma ve Kondisyonlama
Şeker kütlesi işlenebilir kıvama gelene kadar soğutulur.
3. Aroma ve Renk Karıştırma
Bileşenler eklenir ve homojen şekilde dağıtılır.
4. Şekillendirme ve Rope Sizing
Şeker kütlesi ip formuna getirilir veya depozit edilir.
5. Kesim ve Şekil Verme
Ürünler kalıplar veya şekillendirme kalıpları ile nihai formuna getirilir.
6. Son Soğutma
Soğutma tünelleri sertlik ve yüzey kalitesini stabilize eder.
7. Paketleme
Ürünler sarım ve paketleme sistemlerine aktarılır.
Yarı Otomatik Sert Şeker Üretim Hattı
Hat Ekipmanları:
- Şeker kaynatma kazanı
- Soğutma tablası
- Çekme makinesi
- Roll makinesi
- Roving makinesi
- Otomatik kesme makinesi
- Soğutma bantları
- Farklı şeker kalıpları
Tam Otomatik Sert Şeker Üretim Hattı
Hat Ekipmanları:
- Sürekli vakum pişirici
- Otomatik hammadde dozaj ve besleme sistemi
- Şeker soğutma konveyörü veya soğutma tamburu
- Batch roller ve rope sizer
- Servo kontrollü şekillendirme makinesi (kalıp veya depozit sistemi)
- Otomatik lolipop veya şeker kalıplama sistemi
- Soğutma tüneli / soğutma bantları
- Otomatik ürün transfer sistemleri
- Yüksek hızlı sarım ve paketleme makineleri
- Merkezi PLC kontrol paneli
Üretim Kapasitesi
Sert Şeker Üretim Hatları için kapasite seçenekleri:
150 kg
/saat
300 kg
/saat
600 kg
/saat
1000 kg
/saat ve üzeri
Başlangıç seviyesindeki üreticilerden endüstriyel şekerleme fabrikalarına kadar uygun anahtar teslim çözümler sunulmaktadır.
