Alke Machinery – Turnkey Production Lines – Engineering & Innovation
Belyov Pastila üretim hattı; geleneksel Rus Belyov pastilasının verimli ve standart üretimi için tasarlanmış tam otomatik endüstriyel bir sistemdir. Elma bazlı bu özel ürün; hafif ve hava kabarcıklı yapısı ile katmanlı dokusuyla klasik fruit leather ürünlerinden ayrılmaktadır. Belyov Pastila Nedir? Belyov pastila; elma püresi, yumurta akı ve şekerin çırpılarak hafif ve hava kabarcıklı bir köpük […]
Üretim prosesi; yulaf, kuruyemiş, tohumlar ve bal veya şurup gibi doğal tatlandırıcıların dengeli bir granola karışımı oluşturacak şekilde harmanlanmasıyla başlar. Karışım, yoğun aroma ve kıtır yapı elde etmek amacıyla kontrollü koşullarda pişirilir veya kavrulur. Pişirme işleminin ardından ürün soğutulur ve istenilen boyutta granola kümeleri (clusters) elde edilecek şekilde nazikçe parçalanır. Nihai ürün; kahvaltılık gevrek, yoğurt […]
Lokum üretim makinelerimiz; geleneksel ve modern lokum çeşitlerinin verimli, hijyenik ve standart kalitede üretimi için tasarlanmıştır.Standart bir konfigürasyon aşağıdaki ekipmanları içerebilir: Lokum pişirme kazanı Lokum kesme makinesi Pudra şekeri değirmeni Çöven karıştırıcısı Üretilebilen Ürünler Klasik lokum Meyve aromalı lokum Çifte kavrulmuş lokum Kuruyemişli lokum (Antep fıstığı, fındık, ceviz) Hindistan cevizi kaplamalı lokum Çikolata kaplamalı lokum […]
Susam ezmesi üretimi için otomatik ve endüstriyel çözümler Tahin üretim hattımız; helva, krema, sos ve fırıncılık ürünlerinde kullanılan susam ezmesinin sürekli, hijyenik ve yüksek verimlilikle üretilmesi için tasarlanmıştır. Üretilebilen Ürünler Tahin (susam ezmesi) Taş değirmende öğütülmüş premium tahin Helva üretimi için tahin bazlı ürünler Susam bazlı krema ve sürülebilir ürünler Sos ve dressing uygulamaları için […]
Pişmaniye üretim hattımız; geleneksel pişmaniye ürününün özgün dokusunu ve lezzetini koruyarak endüstriyel üretime uygun şekilde tasarlanmıştır. Şeker pişirme kazanı Soğutma masası Çekme makinesi Hamur pişirme makinesi Hamur ısıtma makinesi Germe makinesi Pişmaniye lif parçalama sistemi Üretilebilen Ürünler Klasik pişmaniye Kakaolu veya çikolatalı pişmaniye Kuruyemiş kaplamalı pişmaniye Çikolata kaplamalı pişmaniye Porsiyonluk pişmaniye atıştırmalıkları Premium hediyelik şekerleme […]
Döner tamburlu kadayıf üretim sistemi Bu otomatik kadayıf makinesi; yüksek hassasiyetli ısıtılmış döner tambur sistemi kullanılarak ince kadayıf hamurunun sürekli üretimi için tasarlanmıştır. Sıvı hamur, sıcak yüzeye homojen şekilde dozajlanır ve anında ince, düzgün ve standart dokuda kadayıf telleri oluşturulur. Çalışma Prensibi Hazırlanan hamur dozajlama ünitesine aktarılır Hamur sıcak tambur yüzeyine homojen şekilde dağıtılır Anlık […]
Helva üretim hattımız; geleneksel ve modern helva ürünlerinin sürekli, hijyenik ve yüksek verimlilikle üretimi için tasarlanmıştır. Üretilebilen Ürünler Geleneksel susam helvası Sade tahin helvası Kakaolu helva Antep fıstıklı veya kuruyemiş dolgulu helva Mermer desenli ve katmanlı helva Çikolata kaplamalı helva Helva blokları ve porsiyonluk barlar Premium helva atıştırmalıkları Uyumlu Hammaddeler Helva üretim sistemimiz çok çeşitli […]
Helva bar üretim hattı; susam bazlı helva barların ve porsiyonluk helva atıştırmalıklarının endüstriyel üretimi için özel olarak tasarlanmıştır. Sistem; standart ürün dokusu, hassas kesim ve hijyenik üretim koşulları sağlar. Üretilebilen Ürünler Klasik susam helvası barları Çikolata kaplamalı helva barları Antep fıstıklı, bademli veya kakaolu helva barları Katmanlı helva barları Fonksiyonel veya protein katkılı helva ürünleri […]
Baklava yufkası üretimi için endüstriyel hamur açma sistemi Otomatik baklava yufkası açma makinesi; ultra ince yufka tabakalarının (filo hamuru) sürekli üretimi için tasarlanmıştır. Sistem, hazırlanmış hamuru yüksek kaliteli baklava üretimi için gerekli olan homojen, elastik ve son derece ince katmanlara dönüştürür. Hat İçeriği / Ekipmanlar Hamur besleme haznesi Çok aşamalı açma merdaneleri Kalınlık ayar sistemi […]
Otomatik ve Endüstriyel Marshmallow Üretim Çözümleri Marshmallow Üretim Hattımız; yumuşak ve aerasyonlu şekerleme ürünlerinin sürekli, hijyenik ve yüksek verimlilikte üretimi için tasarlanmıştır. Sistem, üreticilerin büyük ölçekli endüstriyel üretime uygun, tutarlı dokuya, stabil yapıya ve homojen forma sahip marshmallow ürünleri üretmesini sağlar. Üretebileceğiniz Ürünler Klasik marshmallow Burgulu marshmallow Kaplamalı marshmallow (çikolata veya şeker kaplı) Ekstrüde marshmallow […]
